Resep Membuat Ayam KFC

 

Ayam kfc⁣

⁣

Resep:⁣

• 1 ekor ayam broiler pot 8⁣
• 1 liter susu putih uht⁣
• 25 gram garam⁣
• 25 gram gula pasir⁣
• 3 sdm air lemon/cuka/vinegar/juice lemon⁣

(Jadiin satu di mix sampai larut, masukkan ayamnya rendam semalaman, tutup. Masuk kulkas)⁣

⁣

Bahan Kering:⁣

• 500 gram tepung segitiga biru⁣
• 1/3 sdm ketumbar⁣
• 1/3 sdm lada bubuk hitam⁣
• 1 sdm bubuk bwg putih⁣
• 1/2 sdt bubuk jinten⁣
• 1/2 sdt bubuk cengkeh⁣
• 1 sdt bubuk jahe⁣
• 1/3 sdm bubuk cabe⁣
• 1 sdm bubuk bombay⁣
• 1/3 sdm rosemary kering⁣
• 1/2 sdm lada bubuk putih⁣
• 1/3 sdm baking powder⁣
• 2 sdt garam⁣

Cara Membuat:

1. Untuk bahan celupan (basah) ambil bahan kering sedikit tambahkan air agak encer taruh di mangkok. Sisihkan.
2. Keluarkan ayam yg direndam susu semalam.
3. Ambil sepotong ayam, pertama masukkan ke adonan kering dl lalu ke bahan basah terakhir ke bahan kering lagi trus di cubit2 / di massage ya biar keriting😁 ayam harus rata terbalut tepung yaa... biar crispy😃⁣
4. Goreng di minyak yg panas di api sedang kurg lbh 1 ayam 5 menit..tergantung besar ayam yaaaa.
5. Minyak harus terendam ayam yaaa😁⁣