Resep Membuat Bolu Susu

 

Bolu susu resep pakai takaran sendok, untuk loyang ukuran 24. Saya pakainya baking pan ukuran 24.

Bahan-Bahan:

• 6 butir telur
• 10 sdm munjung tepung terigu sekitar ( 2 gelas belimbing)
• 10 sdm munjung gula pasir
• 2 sdm munjung tepung maizena
• 1 sachet susu bubuk putih Dancow ( larutkan dengan 3 sdm air )
• 1 sdt sp
• 200gram blue band cake and cookies 

Cara membuat :

1. Mikser telur, gula pasir, sp hingga berjejak kurang lebih 10 menit dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena sambil dimikser dengan kecepatan rendah. Matikan mikser.
3. Lelehkan margarin cukup sampai creamy saja. Jangan sampai mencair.
4. Masukkan margarin leleh ke dalam adonan.
5. Aduk rata. Masukkan larutan susu Dancow. Aduk sampai rata.
6. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi Carlo. panggang hingga matang dengan api kecil.

Note :

Carlo campur 1 sdm minyak goreng, 1 sdm mentega, 1 sdm tepung terigu. Campur sampai rata siap buat dioleskan di loyang.